christmas number 19 - 24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung

24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung- Meine Geschenketipp Nummer 18 ist ein Kochbuch vom Niederländer Wam Kat und seinem Kochkollektiv Rampenplan. Sie kochen, aber nicht irgendwo und für irgendwen in einem Restaurant sondern für Menschen, die für ihre Anliegen auf die Strasse gehen. ..."Mancher Konflikt löst sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Wänden, sondern auch im Protestcamp oder im Flüchtlingslager. Wam Kat zeigt, dass sich mit dem Kochlöffel die Welt verblüffend einfach verbessern lässt. Sein Kochbuch macht deutlich, was Küche mit Politik zu tun hat. Von der niederländischen Künstlerkolonie seines Vaters am Ende des Zweiten Weltkriegs über die Anti-Atombewegung der 80er-Jahre und die Flüchtlingslager des Balkankriegs bis zum G8-Gipfel in Heiligendamm – Wam Kat erzählt Geschichte aus einer einzigartigen Perspektive: aus der Sicht eines Kochs, der soziale Bewegungen auf hohem Niveau durchfüttert und so Normalität schafft, wo Ausnahmezustände herrschen....."(Text Orange Press)
Dieses Buch enthält 24 vegetarische Rezepte und 24 Geschichten aus dem Leben von Wam Kat, Mitbegründer des niederländischen Kochkollektivs Rampenplan. Pragmatisch und unabhängig, ironisch und klug.
Zu bestellen über Amazon oder sonst wo.
Apropos vegetarische Küche: In Deutschland gibt es mittlerweile Initiativen zu "Vegetarisch leben als positiven Beitrag zum Klimaschutz! "

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