Today first spring food- wild garlic- Bärlauch

Bärlauchnockerl
2 Eier
Dinkel-und Hafermehl
Wasser
Salz
Muskatnuß
Bärlauch

ChampignonSauce
braune Biochampignons
1 Zwiebel
Knoblauch
weißer Pfeffer
Bärlauch
Salz
Sahne
Stärke

Zuchininudeln
1 Zuchini mit dem Spiralschneider geschnitten

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